– Что делать с яблоками? – спросил мой сосед по огороду, с тоской оглядывая свой участок, в разных местах усеянный плодами всех оттенков красного и зеленого цвета. Столь обильным урожаем яблок в этом году природа наградила всю нашу округу. Однако во многих садах они остались неубранными. И напрасно. О том, что яблоки полезны для здоровья, […]
Наверное, нет такого человека, кто не хотел бы жить долго, оставаясь при этом здоровым, красивым и молодым. И на свете немало людей, которые от мечты переходят к действиям: постоянно занимаются физкультурой, испытывают на себе различные диеты, стоически переносят голодание. А если в какой-то момент хочется просто расслабиться и ничего этого не делать, то на помощь […]
Этой осенью мне как-то особенно полюбилась хурма. Возьмешь пару килограммов, прошло три-четыре дня, а она уже и кончается. Но хочется еще, значит, надо опять идти покупать эти полюбившиеся ягоды.
Недавно говорю соседке по даче: “У нас в этом году много калины уродилось, возьми себе, сколько хочешь. – А зачем она? – отвечает соседка. – Она же горькая”. И в самом деле, зачем? Я, правда, слышала, что калиной лечатся при каких-то болезнях. Но как она помогает, ничего конкретного вспомнить не могла.
Дикорастущие травы, что годятся для употребления в пищу, не всегда имеют ярко выраженный приятный вкус. Но они богаты веществами, необходимыми нашему организму. И вполне в этом качестве могут заменять еще не выросшие местные фрукты и овощи весной и в начале лета. И уж точно, пользы от них будет не меньше, чем от ранних привозных культур
Как известно, жители горных районов Кавказа славятся своим долголетием. Также известно, что в питании этих людей присутствует большое количество дикорастущих трав. Не только летом, но и зимой, в сушеном виде.
Чем хороши и полезны одуванчики, я не собиралась рассказывать, пока не прочитала на ряде сайтов о способе приготовления варенья из цветков этого растения, который мне не понравился. Не понравился он мне по двум причинам.
Первое, чему я обрадовалась, когда пришла на участок открывать огородный сезон, так это крапиве. Сразу захотелось щи из нее сварить, пока молодая да не грубая. Еда будет и вкусной, и очень полезной.
Много раз слышала, что сельдерей очень полезное растение. Но так как на вкус и запах он нам не очень нравится, то и на нашей кухне присутствует редко. Я также не заметила, чтобы его выращивал кто-то из знакомых мне огородников.
Бабушка, живущая с нами по соседству, выходить на улицу самостоятельно не может (зимой вообще там не бывает), а по дому передвигается со станком – у нее больные ноги.